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家禽大肠杆菌病的流行、诊断和防控措施

赵金娥1王廷斌2 黄美静2吴美玲3
1.穆棱市穆棱镇畜牧兽医站157500;2.佳木斯市家畜繁育指导站154007;3.桦川县动物卫生监督所154300
家禽大肠杆菌病是由某些具有致病性血清型的大肠杆菌引起的不同病变类型的疾病总称。该病常与鸭瘟、鸭疫里默氏杆菌病、禽霍乱、禽流感、水禽副黏病毒病、坦布苏病毒感染等并发或继发感染,对水禽养殖业造成极大的经济损失。
1 病原
大肠杆菌属肠道杆菌科、埃希氏菌属的大肠埃希氏菌。在伊红美蓝琼脂下产生紫黑色金属光泽的菌落。在普通肉汤中呈均匀混浊生长,长期培养后,可发现管底有黏性沉淀,培养物常有特殊的粪臭味。目前发现本菌有154个菌体(O)抗原、89个夹膜(K)抗原和49个鞭毛(H)抗原的血清型,对家禽有致病性的血清型,常见的有O1、O2、O35和O78。本菌具有中等抵抗力,60℃加热30 min可被杀死。在室温下存活1~2个月,在土壤和水中可达数月之久。对氯敏感,因此,可用漂白粉作为饮水消毒。5%石炭酸、3%来苏儿等5 min可将其杀死。对丁胺卡那霉素、阿普霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素、多黏菌素、头孢类药物等敏感。但本菌易产生耐药性,因此,在治疗时,应先进行药物敏感试验,选择合适的药物进行治疗。
2 流行
大肠杆菌是家禽肠道和环境中常在菌。鸭、鹅由于环境改变或者疾病等造成机体衰弱,消化道内菌群破坏或病原菌经口腔、鼻腔或者其他途径进入机体,造成大肠杆菌在局部器官或组织内大量增殖,最终引起鸭、鹅发病。该病发生与下列因素有关:环境不卫生、饲养环境差、过高或过低的湿度或温度、饲养密度过大、通风不良、通风量过大、饲料霉变、油脂变质。此外,本病的发生还与禽慢性呼吸道病、禽流感、新城疫、禽霍乱、传染性浆膜炎、小鹅瘟、番鸭细小病毒病、坦布苏病毒感染等疾病有关,并相互促进,由于继发感染或并发感染,导致死亡率升高。
3 症状
鸭鹅共同症状特点为精神沉郁、食欲下降、羽毛粗乱、消瘦。成年鸭、鹅经呼吸道感染后出现呼吸困难、黏膜发绀,消化道感染后出现腹泻、排绿色或黄绿色稀便。成年鸭、鹅大肠杆菌性腹膜炎多发生于产蛋高峰期之后,表现为精神沉郁、喜卧、不愿走动,行走时腹部有明显的下垂感。种(蛋)鸭、鹅生殖道型大肠杆菌病常表现为产蛋量下降或达不到产蛋高峰,出现软壳蛋、薄壳蛋等畸形蛋。脑炎型大肠杆菌病主要表现为眼肿胀、头颈歪斜、震颤、角弓反张,呈阵发性。开产母鹅感染大肠杆菌后,表现为精神沉郁,食欲减退,不愿行动,下水后在水面漂浮,常离群落后。病程为2~6 d,仅有少数能够耐过,但不能恢复产蛋。
4 病理
胚胎期感染的雏鸭、鹅可见腹部膨胀,卵黄吸收不良以及肝脏肿大等。大肠杆菌引起的雏鸭或青年鸭、鹅败血症,以肝周炎、心包炎、气囊炎、纤维素性肺炎为特征性病变。具体表现为皮肤、肌肉淤血,肝脏肿大呈紫红色或铜绿色,部分肝组织浸染胆汁呈浅绿色。肠黏膜弥散性充血、出血。心脏体积增大,心肌变薄。肾脏肿大,呈紫红色。肺脏出血、水肿。小鹅有肿头症状的特征性病变主要为:头部、下颌部的皮下组织水肿坏死,呈胶冻样,并伴有大量的黄色黏液浸润,眼结膜充血、出血,眼睑肿胀,严重者上、下眼睑粘连。脑膜充血,个别可见出血点,肝、脾脏肿大,质地脆弱。肠黏膜充血、出血,个别可见气囊混浊,心包膜增厚,心包积液增多。
卵黄性腹膜炎多见于成年母鸭、鹅,可见腹膜增厚,腹腔内有少量淡黄色腥臭的混浊液体和干酪样渗出物,腹腔内器官表面常覆有一层淡黄色凝固的纤维素样渗出物,肠系膜互相粘连,肠浆膜上有小出血点,卵巢变形萎缩,卵黄变硬或破裂后形成大小不一的块状物,肝脏肿大,有时可见纤维素样渗出。输卵管炎时可见输卵管肿胀,管腔中充满大小不一的黄白色渗出,输卵管黏膜出血。育成期的感染大肠杆菌,输卵管中有柱状渗出。
5 诊断
采集病料:由于大肠杆菌病具有不同的症状和病变,因此,病料采集必须根据病变类型而定,多采集具有典型病变的组织或器官作为细菌分离的材料。若为急性大肠杆菌性败血症应心脏采血后进行细菌分离。一般病程超过一周或投喂敏感药物后,往往难以分离到病原菌。无菌采集病变组织在普通琼脂培养基和麦康凯培养基划线培养,37℃培养>18 h观察。麦康凯培养基上菌落为粉红色、大小均匀、中间凹陷的湿润小菌落为大肠杆菌。根据细菌的培养特性进行生化试验鉴定。由于该菌血清型众多,因此,从病禽体内分离得到的大肠杆菌往往需要进行血清型鉴定。该病与鸭疫里氏杆菌病、支原体感染易混淆,应注意鉴别。
6 预防
加强饲养管理。大肠杆菌是一种条件致病菌,预防该病的关键在于加强饲养管理,改善饲养环境条件,减少各种应激因素。免疫接种。近年来国内外采用大肠杆菌多价氢氧化铝苗、蜂胶苗和多价油佐剂苗免疫取得了良好的预防效果。约5周龄种鸭、鹅进行首次免疫,按照1 ml·只-1皮下接种,开产前2~3周再次免疫,必要时可于产蛋后4~5个月加强免疫1次,免疫后10~14 d产生免疫保护力。
7 治疗
安普霉素、新霉素、黏杆菌素、氟本尼考、头孢类药物等有较好的治疗效果,可用0.008%~0.01%环丙沙星饮水,连用3~5 d。在投放治疗药物前应进行药物敏感试验。此外,还应注意交替用药,给药时间要尽早,以控制早期感染和预防大群感染。
作者简介:赵金娥(1972-),女,兽医师,主要从事兽医工作。

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